Auditorías bajo lineamientos BPM, HACCP, BPA, entre otras.
Control de Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) e Identificación de Puntos críticos de control (PCC) con propuesta de mejoras.
Auditorías de monitoreo y verificación de procedimientos de higiene, a través de controles microbiológicos.
Toma de muestra para análisis microbiológicos de alimentos, superficies, y ambientes.